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昙花一现还是引领变革?

发布时间:2018-02-10

本报记者 周馨 摄

“共享玩具、雨伞、充电宝,刷手机、刷脸、刷虹膜……”新的消费形式层出不穷,人们的潜在需求不断被深度挖掘,都市生活得到丰富。但它们的出现会是昙花一现,还是将引领消费变革的未来?

上海市商业经济学会会长齐晓斋指出,新兴业态要站住脚,关键是要真正“落地”,而不是只停留在概念阶段。目前“无人零售”大部分仅开设一两家店铺试运营,测试技术与服务能力,很多“共享经济”也未大面积推广。而且,无人店“店面无人,背后有人”,其增加的技术人员和管理人员成本是缩减的收银、理货人员成本的数倍,达不到一定规模也难以降低成本,体现不出“无人”的优势。

新业态面临的另一挑战是提供的商品和服务优质,让顾客感觉到“无人店”消费要比去“有人店”便捷、舒适,能够满足需求。“不仅仅是体验的概念,而是真正让消费者接受,否则只是新鲜一段时间就销声匿迹了。”齐晓斋说。

此外,市场上有新消费形态未了解清楚规章制度就上马,刚走红一两天就被取缔。如胶囊旅馆和无人售面机。去年7月,上海出现胶囊旅馆,引发一场关注热潮,但上海消防部门很快前往检查,发现其人口密度、通风条件不达标,还存在逃生困难、火灾容易蔓延等隐患,并且它的卫生等管理也受到广泛质疑。“45秒做一碗面”的无人面馆也因涉嫌超出经营许可,被上海市市场监督部门要求暂停销售。

对新消费形式的鼓励激发了青年创业者的创造性,技术发展使新消费形态成为可能,都市人群的消费能力和好奇心是新业态生存和发展的土壤,但它想真正成为人们生活常态,还需练好内功,加强自律,逐步成为成熟的消费形式。本报记者 姜燕

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